94,00 Kč – 740,00 Kč
• Výrazný nádech oříšků, čokolády, velice příjemná, harmonická s minimální aciditou
• Bez známky hořkosti
Vhodné na přípravu espressa a kávy v moka konvičce
Země: Brazílie
Region: Sao Paulo, Minas Gerais
Nadm. výška: 800 – 1000 m n. m.
Druh: Coffea arabica, zrno (Screen) 17/18
Zpracování: Metoda suchá
Označení: NY2 FINE CUP (znamená kvalitu zelené kávy podle Coffe Association of New York a také bez žádných defektů)
Kávovník je v Brazílii hlavní zemědělskou kulturou a káva důležitým exportním zbožím. Pěstuje se hlavně káva arabika v několika odrůdách, např. bourbon, maragogip a botucato. K hlavním produkčním státům Brazílie náleží Sao Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Espirito Santo, Bahia a Pernambuco.
| Hmotnost | 100 g |
|---|---|
| Způsob mletí | celá zrna – bez mletí, velmi jemné ( džezva …), střední ( V60, aeropress, moka konvička …), jemné ( espresso, turek …), hrubé ( chemex …), velmi hrubé ( frenchpress, cold brew …) |
| Množství | 100g, 200g, 300g, 400g, 500g, 1000g |
